Ciao a tutti,
sono il dott. Raffaele Nicola Maiullari, nutrizionista.
Ho deciso di creare questo blog per creare un contatto più diretto efficace con tutti voi, pazienti, amici e con chi vorrà più in generale conoscere meglio e costantemente vari aspetti dell’alimentazione.
“Fa che il cibo sia la tua medicina, la medicina sarà il tuo cibo” : questa massima di Socrate sarà il mio punto di partenza proprio perché credo fermamente che la cura della nostra salute e del nostro benessere parta necessariamente da una scelta consapevole degli alimenti quotidiani.
Leggete gli articoli, commentateli e cercherò di chiarire ogni vostro dubbio.
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